Дыхание – это обмен газов между клетками и окружающей средой. Есть 4 этапа процесса дыхания:
- обмен газов между лёгкими и воздушной средой;
- обмен газов между лёгкими и кровью;
- транспорт газов кровью;
- газообмен в тканях.
Система органов дыхания (ОД) выполняет лишь первую часть газообмена, а остальное выполняет система органов кровообращения (ОК). Между этими системами существует глубокая взаимосвязь.
Альвеолы – концевые части дыхательного аппарата в лёгком, они имеют форму многоугольного пузырька и участвуют в акте дыхания, осуществляя газообмен с лёгочными капиллярами. Для понимания масштабности значения альвеол в процессе дыхания: в обоих лёгких человека общее количество альвеол составляет 600-700 миллионов. Диаметр одной альвеолы новорожденного ребёнка в среднем 150 мкм, взрослого – 280 мкм, в пожилом возрасте достигает 300-350 мкм. Суммарная площадь поверхности их изменяется от 40 м² при выдохе до 120 м² при вдохе.
СОСТАВ ВДЫХАЕМОГО И ВЫДЫХАЕМОГО ВОЗДУХА:
|
ВЕЩЕСТВО |
ВДОХ |
ВЫДОХ |
|
О2 |
21% |
16% |
|
СО2 |
0,04% |
4% |
|
N2 |
78% |
78% |
|
H2O |
мало |
много |
А что же из себя представляет СУРФАКТАНТ? И почему он так важен для процесса дыхания? Сурфактанты (от англ. surface- поверхность) – поверхностно активные вещества с толщиной слоя в 7-10 нм. Это вещество, покрывающее внутреннюю поверхность альвеол. Сурфактант имеет низкое поверхностное натяжение, стабилизируя состояние альвеол:
-при вдохе защищает от перерастяжения;
- при выдохе защищает от спадения (молекулы сурфактанта расположены близко друг к другу, что сопровождается снижением величины поверхностного натяжения).
Функции сурфактанта:
*расправляет лёгкие при первом вдохе новорожденного;
*регулирует интенсивность испарения воды в альвеолах и скорость поглощения кислорода;
*очищает поверхность альвеол от инородных частиц, попавших с дыханием и обладает бактериостатической активностью;
*оказывает антиокислительное и противоотёчное действие;
*усиливает активность альвеолярных макрофагов.
СОСТАВ СУРФАКТАНТА:
*Липиды – 90%, из них – 80% фосфолипидов:
-фосфатидилхолин (лецитин) – 70%;
-фосфатидилглицерол – 6%;
-другие фосфолипиды – 6%;
-нейтральные липиды - 8%.
*Белки (протеины А,В,С,Д) - 8-10%.
Функции белков:
-А и Д – гидрофильные, участвуют в защитных механизмах организма ребёнка, не содержатся в лёгких животных (10-я хромосома);
-В и С – гидрофобные – снижают поверхностное натяжение альвеол и способствуют равномерному распределению сурфактанта по поверхности альвеол (2-я и 8-я хромосома).
Вывод прост: качество сурфактанта напрямую зависит от качественных жиров (липидов), причём фосфолипиды (лецитин, к примеру) играют ключевую роль. Не бойтесь жирной пищи!
КОГДА ЕСТЬ ЖИР – ЕСТЬ КИСЛОРОД!
В ежедневном рационе здорового человека в завтрак должны ОБЯЗАТЕЛЬНО присутствовать с достаточным количеством белковой пищи (яйца, рыба, бобовые…) также основная дневная норма ЖИРОВ (что либо из: авокадо, жирная сметана, сливочное масло, жирный творог, белое сало, жирные сорта сыра, сливки, жирное молоко…)
Среди качественных БАД, употребляемых и рекомендуемых мною, есть уникальный набор «Здоровье дыхательной системы» (симбиоз натуральных трав с необходимыми жирами), способный улучшить качество не только дыхания и кровообращения, но и жизни в целом…
Подробнее здесь: https://zdorovo.uansp.com/zdorovie-dyhatelnoy-sistemi.html
Всегда на связи: нутрициолог @marinaabolyanina
БУДЕМ ЗДОРОВЫ И КРАСИВЫ ВМЕСТЕ!
